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I dolci in inglese: cake, sweets and more
- I dolci in inglese che già conosci
- Pudding, tarts, cakes and sweets
- Modi di dire con i dolci in inglese
- Dolci in inglese: errori comuni
- Dolci tipici nel Regno Unito
- Dolci in inglese: un esercizio semplice
In sintesi
- In inglese non esiste un’unica parola che corrisponda all’italiano “dolci”: si usano termini diversi come cakes, tarts, pies, sweets, pastries e puddings.
- Cake significa torta, tart crostata, mentre pie indica una torta con involucro di pasta che può essere sia dolce sia salata.
- Nel Regno Unito le caramelle si chiamano sweets, mentre negli Stati Uniti si usa più spesso candy.
- La parola pudding può indicare sia un dessert in generale sia specifici dolci al cucchiaio o serviti caldi.
- Alcuni dolci tipici britannici sono Victoria Sponge Cake, Sticky Toffee Pudding, Bakewell Tart, Scones e Christmas Pudding.
- Espressioni come piece of cake e to have a sweet tooth fanno parte dell’inglese quotidiano e aiutano a parlare in modo più naturale.
- Imparare il vocabolario del cibo è un ottimo modo per iniziare a fare conversazione in inglese fin dalle prime lezioni.
“Parlare di cibo è parlare di sé, dei propri gusti, di casa, di condivisione. Per questo a bambini e bambine piace imparare i nomi dei cibi in inglese. Il vocabolario del cibo è uno dei primi passi della conoscenza di una lingua straniera.” Ali Sullivan, insegnante di inglese Novakid
Imparare i nomi dei cibi permette subito di avere brevi conversazioni in inglese. Sul nostro blog trovi tanti articoli di vocabolario interessanti su le verdure in inglese o la frutta in inglese.
Vediamo tutte le parole che ti servono per parlare di dolci in inglese.
I dolci in inglese che già conosci
Cupcake, muffin cookies, cheesecake, brownies, pancakes, marshmallows. Quanti nomi di dolci in inglese conosci già. Così come bambini e bambine nei paesi di lingua inglese spesso conoscono la parola gelato e tiramisù.
E allora vediamo invece le parole sui dolci in inglese che forse non conosci: per esempio come si dice caramella in inglese? E come si dice crostata? E poi vediamo alcuni tipici dolci inglesi che non trovi in Italia.
Pudding, tarts, cakes and sweets
Pronto a imparare come si chiamano i dolci in inglese? Diciamo subito che in Italiano la parola dolci è un termine molto ampio che comprende torte, crostate, biscotti, budini, caramelle e dessert: Mentre in inglese si usano parole diverse a seconda del tipo di dolce: per esempio sweets, cakes, pastries o puddings.
Vediamo come parlare di dolci e dolcetti in inglese
Tarts
Tart significa crostata in inglese: una base di pasta frolla e un ripieno che può essere a base di marmellata, crema, frutta, frutti di bosco o frangipane (crema alle mandorle). Alcuni tipi di tart molto comuni sono:
- Bakewell tart: crostata con marmellata e crema alle mandorle (frangipane).
- Jam tart: una semplice crostata ripiena di marmellata.
- Lemon tart: crostata farcita con crema al limone.
- Fruit tart: crostata con crema pasticcera e frutta fresca.
Cakes
Cake significa torta. Per esempio quella per il compleanno si chiama “Birthday cake”.
Alcuni esempi di cake molto diffusi nel Regno Unito e negli USA sono:
- Carrot cake: torta alle carote con crema al formaggio.
- Chocolate cake: torta al cioccolato.
- Red velvet cake: torta rossa con glassa al formaggio.
- Coffee and walnut cake: torta al caffè e noci.
Pastries
La parola Pastries indica le paste e i prodotti di pasticceria. Molti pastries in inglese conservano il nome francese. Per esempio:
- Croissant: il classico cornetto per la colazione, dolce o salato.
- Danish pastry: sfoglia dolce farcita con crema, marmellata o frutta.
- Pain au chocolat: sfoglia con bastoncini di cioccolato.
- Éclair: simile al bignè ma un po’ più allungato.
- Cinnamon roll: girella alla cannella.
Pies
Pie significa torta con involucro di pasta. A differenza delle tarts, le pies hanno spesso una copertura di pasta sopra il ripieno oppure sono completamente racchiuse nella pasta.
Tra le pies dolci più popolari troviamo:
- Apple pie: torta di mele.
- Cherry pie: torta alle ciliegie.
- Blueberry pie: torta ai mirtilli.
- Pumpkin pie: torta alla zucca, tipica del periodo autunnale.
Sweets and candies
Come si dice caramelle in inglese? Si dice sweets. Mentre negli Stati Uniti si usa più spesso candies o candy.
- Toffees: caramelle morbide al caramello.
- Fudge: dolce morbido a base di zucchero, latte e burro.
- Gummy bears: caramelle gommose molto popolari nel Regno Unito.
- Jelly beans: caramelle gelatinose a forma di fagiolo.
- Lollipops: lecca-lecca.
Puddings
Pudding è una delle parole più particolari dell’inglese britannico. Può indicare sia un dessert in generale sia specifici dolci al cucchiaio o dolci cotti al forno e serviti caldi.
Alcuni esempi famosi sono:
- Rice pudding: budino di riso.
- Bread and butter pudding: dessert preparato con pane, latte e uvetta.
- Chocolate pudding: budino al cioccolato.
Modi di dire con i dolci in inglese
Se chiedi a un amico che parla inglese “Com’era l’esame?” Potresti sentirti rispondere “Piece of cake!” che in inglese significa “facilissimo! Questa è una delle tante espressioni inglesi con i dolci. Eccone altre che i madrelingua usano spesso.
Piece of cake → molto facile.
The puzzle was a piece of cake for Emma.
(Il puzzle è stato facilissimo per Emma.)
Like a kid in a candy store → essere entusiasti come un bambino in un negozio di caramelle.
Luca was like a kid in a candy store at the toy shop.
(Luca era entusiasta come un bambino in un negozio di caramelle nel negozio di giocattoli.)
The icing on the cake → la ciliegina sulla torta, il tocco finale che rende qualcosa ancora migliore.
The surprise balloon was the icing on the cake at Mia’s birthday party.
(Il palloncino a sorpresa è stato la ciliegina sulla torta alla festa di compleanno di Mia.)
To have a sweet tooth → essere golosi di dolci.
Tom has a sweet tooth and loves chocolate cookies.
(Tom è goloso di dolci / ha una passione per i dolci/ e adora i biscotti al cioccolato.)
Like taking candy from a baby → facilissimo da fare.
For Sara, winning that game was like taking candy from a baby.
(Per Sara, vincere quel gioco è stato semplicissimo.)
Dolci in inglese: errori comuni
L’Apple pie è una buonissima torta di mele ma, attenzione, i pie non sono tutti dolci. Lo Shepherd’s pie, per esempio, è una torta rustica ripiena di carne. Vediamo alcuni errori comuni, tra significato e ortografia, quando parliamo di dolci in inglese.
1. Il Pie non è sempre un dolce!
Come abbiamo già visto, la parola “pie” non indica solo le torte dolci ma anche le torte rustiche salate preparate con carne, verdure o formaggio. Come lo Shepherd’s pie, un tipico pie britannico.
2. Dessert o Desert?
Queste due parole si assomigliano molto, ma hanno significati completamente diversi:
- dessert = dolce
- desert = deserto
3. Doughnut o Donut?
Entrambe le forme sono corrette. La prima parola è quella con lo spelling tradizionale, la seconda è lo spelling moderno, più semplice, e più diffusa negli USA.
- doughnut = spelling tradizionale
- donut = spelling moderno
Dolci tipici nel Regno Unito
Ogni paese ha i suoi dolci tipici e in Gran Bretagna ci sono molti dolci tradizionali. A Natale per esempio ci sono dolci tradizionali molto diversi dal nostro pandoro e panettone: il tipico dolce inglese del periodo natalizio è il Christmas pudding, a base di frutta secca e servito con la panna liquida non montata. Altri dolcetti natalizi sono i mince pies, dal sapore molto particolare, preparati con frutta secca, scorze candite, spezie e un po’ di brandy
Altri dolci inglesi tipici, per il tè del pomeriggio o come dessert, sono:
- Carrot cake: una torta soffice preparata con carote grattugiate, cannella e noce moscata e spesso arricchita con noci e una crema al formaggio.
- Victoria Sponge Cake: uno dei dolci più classici della tradizione britannica, composto da due strati di pan di Spagna farciti con marmellata di fragole o lamponi e crema.
- Sticky Toffee Pudding: un dessert molto goloso preparato con un impasto a base di datteri e servito con salsa al caramello e panna o gelato alla vaniglia.
- Bakewell Tart: una crostata tipica dell’Inghilterra farcita con marmellata e una crema alle mandorle chiamata frangipane.
- Scones: piccoli panini dolci e morbidi, tradizionalmente serviti tiepidi per l’afternoon tea. Da farcire con marmellata e clotted cream, una tipica crema britannica molto ricca.
Dolci in inglese: un esercizio semplice
Prova a completare queste frasi per ripassare quello che abbiamo visto su come si chiamano i dolci in inglese.
Il modo migliore per imparare nuove parole è usarle in conversazioni autentiche. Nelle lezioni di inglese Novakid, bambini e bambine imparano parlando con insegnanti madrelingua in un ambiente coinvolgente e divertente. Se vuoi vedere come funziona, puoi prenotare qui una lezione di prova gratuita.
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Questions and answers
Non esiste una traduzione unica di “i dolci” in inglese. A seconda del contesto si possono usare parole diverse come desserts (i dolci serviti a fine pasto), sweets (caramelle e dolciumi, soprattutto in inglese britannico), cakes (torte) o pastries (paste e prodotti di pasticceria).
Al ristorante puoi chiedere il dolce dicendo:
- Can I see the dessert menu, please? (Posso vedere il menù dei dolci, per favore?)
- What desserts do you have? (Quali dolci avete?)
- Would you like dessert? è invece la domanda che potrebbe farti il cameriere per chiederti se desideri ordinare un dolce.
Dipende dal significato. Se dolce è un sostantivo (ad esempio “mangio un dolce”), si può tradurre con dessert, sweet o un termine più specifico a seconda del tipo di preparazione. Se invece dolce è un aggettivo (ad esempio “un sapore dolce”), la traduzione è sweet.
Alcuni dei nomi più comuni dei dolci in inglese sono cake (torta), cheesecake (torta al formaggio), pie (torta o crostata con ripieno), tart (crostata), pudding (budino o dessert), cookie (biscotto), muffin, brownie, doughnut (ciambella), scone, ice cream (gelato) e custard (crema inglese). Nel Regno Unito sono molto popolari anche dolci tradizionali come la Victoria sponge cake, lo sticky toffee pudding e la Bakewell tart.
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“L’inglese non mi piace”. Che dispiacere sentire mio figlio ripetere questa frase. L’inglese serve per lavorare, scoprire il mondo, sentirsi sicuri di sé. A me ha portato tante cose belle: studio all’estero, lavoro con aziende di tanti paesi, cari amici in altri paesi, viaggi. Ma capisco mio figlio.
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