Verdure in inglese: scopri il vocabolario più vitaminico del mondo

Conoscere il vocabolario delle verdure aiuta a usare l’inglese nella vita vera, non solo nei libri. Imparare parole concrete rende l’inglese più vicino e comprensibile. e sapere dire i nomi delle verdure in inglese, riconoscere gli ortaggi e usarli nelle frasi permette ai bambini di:

🌮 parlare di cibo e cucina

😋 leggere un menu

🛒 fare la spesa

💓descrivere gusti e preferenze

🌍 comunicare durante un viaggio in un paese straniero

Cominciamo dalla base. La parola verdura in inglese si traduce con:

👉 Vegetable. Al plurale, verdure: vegetables 👈

La pronuncia mette l’accento sulla prima e: VÉ-getables.

Nel linguaggio informale, soprattutto con i bambini, si usa spesso anche: 👉 Veggies 👈

Per esempio: if you don’t eat your veggies, you don’t get any ice cream! (Se non mangi le verdure non avrai il gelato!)

Questa è una prima lista di nomi fondamentali, relativi a verdure piuttosto comuni e quindi adatte già per un livello di inglese scuola primaria.

• Carrot – carota
• Potato – patata
• Tomato – pomodoro
• Onion – cipolla
• Garlic – aglio
• Zucchini – zucchina o zucchine in American English
• Courgette – zucchina in inglese in British English
• Pumpkin – zucca
• Spinach – spinaci
• Lettuce – lattuga in inglese
• Broccoli – broccoli
• Cauliflower – cavolfiore
• Corn – mais
• Pepper – peperone
• Cucumber – cetriolo

Ed ecco un video divertente che aiuterà tantissimo i bambini principianti di inglese a ricordare i nomi degli ortaggi più comuni

Le verdure a foglia sono molto comuni nella cucina e i corrispondenti termini lo sono nel vocabolario inglese. Ma non a tutti i bambini piacciono, che forse preferiscono le patate fritte! 😝😝

• Spinach – spinaci in inglese
• Lettuce – lattuga in inglese
• Chicory – cicoria
• Radicchio – radicchio
• Lamb’s lettuce / Valerian – valeriana/songino
• Arugula: – rucola

I tubers (tuberi)come le patate, i bulbi (bulbs) come le cipolle e le radici commestibili come rape e ravanelli sono tutte verdure che crescono sotto terra. Guarda che varietà 👇

• Turnip – rapa in inglese
• Potato – patata
• Carrot – carota
• Radish – ravanello
• Beetroot – barbabietola
• Ginger – zenzero
• Garlic – aglio
• Onion – cipolla
• Fennel – finocchio

Le verdure che crescono suo gambi (stems) sono tante, ma ecco le più comuni:

• Celery – sedano inglese
• Leeks – porri in inglese
• Asparagus – asparago

E adesso vediamo un altro gruppo di verdure che sono un po’ la bestia nera di molti bambini e bambine 🤢:

• Cauliflower – cavolfiore inglese
• Broccoli – broccolo siciliano
• Cabbage – cavolo / verza
• Kale: cavolo riccio/cavolo nero

I legumi non sono verdure: sono semi di piante molto ricchi di proteine e di carboidrati. I legumi in inglese sono molto presenti sia nel vocabolario sia nelle espressioni idiomatiche, come vedremo dopo. Ecco il nome dei principali:

• Peas – piselli
• Beans – fagioli
• Lentils – lenticchie
• Chickpeas – ceci

👉 Evidentemente si usano spesso al plurale ma il singolare esiste: per esempio, la parola pea significa pisello in inglese.

La frutta a guscio, non è davvero una verdura né della frutta: sono piuttosto dei semi ricchi di olio che fanno tanto a bene alla salute. In inglese si chiamano nuts. Eccone alcuni tipi:

• Peanuts – arachidi
• Walnuts – noci
• Cashews – arachidi
• Hazelnuts – nocciole

Il mondo del cibo in inglese nasconde molte curiosità linguistiche e anche tante cose a cui stare attenti. ecco un elenco:

• Il tomato è considerato un fruit, anche se in cucina è trattato come verdura.
• Nut significa noce ma indica anche la frutta a guscio in generale.
• Berry significa bacca e molti frutti inglesi finiscono in -berry (strawberry, rapsberry ecc.)
• Spinach e Asparagus non vanno mai al plurale e vuole il verbo sempre al singolare:

✅spinach is healty ❌ spinachs are healthy

✅Asparagus is tasty❌ Asparagus are tasty

• Anche broccoli non prende mail la -s del plurale ma prende il verbo sia al singolare che a plurale:

✅ Broccoli is good ✅ Broccoli are good

Melanzana in inglese: eggplant o aubergine?

Imparare i nomi delle verdure è molto più divertente se le associamo a colori, esperienze, forme buffe. Gli insegnanti certificati Novakid durante le lezioni associano sempre le parole a immagini.

• The rabbit crunches on an orange carrot. 🐇
• We carve a funny face on a pumpkin for Halloween 🎃
• Red tomatoes make great pizza sauce. 🍕
• Broccoli look like tiny green trees. 🥦
• Cauliflower looks like a white cloud. 💭
• Spinach makes you strong and healthy. 💪
• Put crunchy lettuce in your sandwich. 🥪
• Onions can make your eyes water. 😭

E adesso concludiamo con un altro video, questa volta un po’ più avanzato del precedente ma sempre facile da seguire e divertente:

Nella lingua inglese, come in tutte le lingue, non mancano i modi di dire sulle verdure e egli ortaggi. Eccone alcuni:

🫛Two peas in a pod: – due persone che si assomigliano molto, due gocce d’acqua diremmo in italiano.

🫘To spill the beans: raccontare un segreto

🥒Cool as a cucumber : persona che mantiene la calma in ogni situazione.

🥔Couch potato: persona molto pigra che non si alzerebbe mai dal divano, pantofolaia diremmo in italiano.

🥒To be in a pickle: essere nei guai, in una situazione spiacevole (pickle= cetriolino sottaceto)

I modi di dire sono interessanti, vero? E sono anche divertenti da imparare qui trovi un po’ di espressioni idiomatiche inglesi e tanti modi di dire sui gatti 🐈‍⬛!

Quando si imparano i termini relativi agli ortaggi, è importante fare attenzione a questi errori:

• Spinach e broccoli NON hanno il plurale: ❌ spinaches ❌ broccolis
• Cucumber si traduce con ✅ Cetriolo non ❌ Cocomero
• Dire aubergine e courgette negli Stati Uniti e eggplant e zucchini in UK

Tabella di vocabolario: la verdura in inglese

Hai visto quante parole? Le trovi tutte nella tabella scaricabile: scaricala, stampala, usala tutte le volte che ti serve!

👉 Scarica la Tabella PDF dei nomi degli ortaggi in inglese 👈

Hai visto? Il modo migliore per insegnare e imparare la lingua inglese è usare frasi vere in contesti reali. Nelle lezioni Novakid, i bambini imparano nuovi vocaboli in modo naturale, parlano con insegnanti madrelingua e acquisiscono sicurezza e fluidità.

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